终于整理好我的博客了,终于可以见人了,以前都没有认真的对待我的博客,只是找了一个地方放我的那些宝贝.因为自己对博客的整体感觉不满意,但是又没有时间修改,所以没有怎么跟同好们提起过,索***就那么不尴不尬的放着,也很长的时间都没有来更新了.现在放暑假,有时间来慢慢的弄慢慢的学,尝试着把作品拍的更加漂亮一点;尝试着把博客做的更加的顺眼一些;尝试着用ps在我的照片上面留下些可爱的脚印,这其中有自己的摸索也有请教的别人,总之是花了我好些的心思了~

     言归正转,说说我的米崩鸡翅.相信没有看过中央电视台那个节目的人都会觉得好奇:什么是米崩鸡翅?不要着急,待我与你细细道来.

     昨天在电视上看见有人教做米崩鸡翅,做出来的样子真的是很像kfc的奥尔良烤翅,煞是诱人,于是我跟菠萝马上决定今天去超市的时候顺便梢上两个鸡翅回来试试……

    鸡翅回来了,我强忍着浓烈的睡意开始动手.在这里,为了说明泽泽精神的可嘉之处,必须要提一下我那两个黑黑的眼圈:前天夜里稀里糊涂的一边聊天,一边弄字库,睡觉的时候已经是凌晨一点多了,这对作息一直比较规律的泽泽来说是非常恐怖的一件事情.这是菠萝的失职,自己顾自呼呼去了,没有把泽泽管好,泽泽是这么认为的.早晨起来后又跟菠萝去街上溜了一大~圈:修电脑,逛布料市场,逛超市,打车回家,继续上网,最后要开始做鸡翅了,我这期间,在我上网的空隙,菠萝抓紧时间睡了一觉,现在正在精神抖擞的看电视.而可怜又不自觉的泽泽正黑着眼圈整鸡翅膀.

    材料:葱姜蒜,鸡翅,小米,红糖

    这里说明一下数量:葱姜蒜姑且就不提了,按照个人喜好就可以了,反正它的作用就是腌制鸡翅的,多少都无所谓;小米:泽泽大概浪费3两左右;红糖浪费若干,具体多少我也不知道,看着放就是了.

     做法:将葱姜蒜切碎,放上适量的盐在盘子里待用,在鸡翅上划上几道,以便更加入味.鸡翅划好后开始将切好的葱姜蒜料均匀的涂抹在鸡翅上,抹好后放置十分钟.开火,上蒸架开始蒸鸡翅,在水沸腾后继续蒸十分钟,就可以取出鸡翅了,虽然这个时候的鸡翅已经可以吃了,但是还缺了一道关键的工艺(我估计是上色用的),那就是米崩了.热好锅后,放上小米,在小米上面放上红糖,最后放蒸架,然后鸡翅,盖上锅盖,等着听传说中的劈劈啪啪的崩小米的声音,然而,然而……等了半天也没有听见传说中的声音，倒是开始冒烟了，还有一股糊味好像，好像是糊味，以前没做过饭，更没闻过糊味，我猜应该是糊味了，偶尔还夹杂一点点的糖的甜味,可是,可是……有点慌神了,赶快喊上菠萝来看,心虚的对菠萝说:要不关了火看看吧,着火了怎么办哪&^%*@#@$%…… 关了火,很长一段时间里,只要一打开盖子就能看见里面浓烟滚滚,赶快又盖回去,怕把婆婆吓着.过了好久,打开来看,鸡翅底下好像是有点黄了,难道就是这样崩的?与菠萝面面相觑,嘀咕一阵后决定继续烤,后来想起来才发现当时谁也没有去看看下面的小米是什么样子了.于是继续冒烟,直到泽泽再次心虚,于是再次关火,再次等待开盖子看,这次颜色上的比较彻底,整个一个黑不溜秋的鸡翅,再看下面的小米红糖,结的邦邦硬的一块黑锅巴,用铲子铲起来重重的摔在垃圾桶里都不破,哎,现在知道为什么泽泽写的数量前面都有浪费二字了吧.

     这时候才想到上网查查看,原来有跟我一样的经历,好像也有成功的嘛,我还是想不通,米放在锅里怎么就会爆呢,还是我的火候掌握不好?不知道爆米花是怎么弄的.

   哎,又是一个把柄落到了菠萝和婆婆的手里,郁闷.后来的鸡翅让菠萝撕了外面的那层焦皮吃掉了,以致整个晚上都能闻见他身上的焦味,洗了澡还有,不敢吭声,一吭声他就说,还说呢,都怪你让我吃焦鸡翅@#!#$%@*……泽泽再嚣张也有装熊的时候.

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